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Bad Neuenahr

Juli 2019

Burgunderfest

27. Juli @ 11:30 - 23:00

Veranstalter:

15€

Das Burgunderfest der Weingüter Sonnenberg, Burggarten und Lingen in den Weinbergslagen oberhalb des Weingutes Sonnenberg in Bad Neuenahr ist ein Anziehungspunkt für Wein- und Wanderfreunde aus Nah und Fern. Ganz ungezwungen, auf Strohballen sitzend, genießen die Besucher Musik, Wein und regionale Snacks. Zudem können Besucher auch das Tanzbein schwingen. Um 17 Uhr startet die Musik. Kleine Probier- und Vesperstände säumen den Wanderweg und bieten genügend Gelegenheit Ahr-Burgunder zu verkosten. Die Veranstalter empfehlen, die Wanderung in Ahrweiler (per Bahn Haltestelle Ahrweiler…

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August 2019

Weinsensorik-Seminar im International Wine Institut

24. August

Veranstalter:

199,00€
Weineinstiegsseminar

Über Geschmack lässt sich bekanntermaßen nicht streiten – oder doch? Für viele wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Winzern und Weinexperten zunächst ein Rätsel. Ein Aromenparcours sensibilisiert Ihre geruchlichen Eindrücke, das IWI-Degustationsset hilft bei der systematischen Weinbeschreibung, veränderte Wasserproben lassen Ihre eigene Geschmacksempfindlichkeit feststellen und beispielhafte Weine trainieren Ihre Weinwahrnehmung. Seminarinhalte: Grundlagen der Weinsensorik Aromenparcours Geschmacksempfindlichkeitstest Systematische Weinverkostung charakteristischer Weine IWI-Degustationsset (inkl. Kursunterlagen und Teilnahmebestätigung)

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September 2019

Weinsensorik-Seminar am International Wine Institut

14. September

Veranstalter:

199,00€
Weinlehrgang

Über Geschmack lässt sich bekanntermaßen nicht streiten – oder doch? Für viele wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Winzern und Weinexperten zunächst ein Rätsel. Ein Aromenparcours sensibilisiert Ihre geruchlichen Eindrücke, das IWI-Degustationsset hilft bei der systematischen Weinbeschreibung, veränderte Wasserproben lassen Ihre eigene Geschmacksempfindlichkeit feststellen und beispielhafte Weine trainieren Ihre Weinwahrnehmung. Seminarinhalte: Grundlagen der Weinsensorik Aromenparcours Geschmacksempfindlichkeitstest Systematische Weinverkostung charakteristischer Weine IWI-Degustationsset (inkl. Kursunterlagen und Teilnahmebestätigung)

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Oktober 2019

IHK-Sommelier Plus inkl. WSET® Level 3

7. Oktober 2019 - 3. März 2020

Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

6.950€

Ein Sommelier ist Weinexperte, Verkäufer, Lagerist, Manager und Ausbilder. Die Fortbildung zum Sommelier Plus (IHK) beinhaltet die klassischen Sommelier-Lehrgangsinhalten und WSET® Level 3. Zudem bereiten sich die Teilnehmer auf den Ausbilderschein vor. In dieser Form kann der Lehrgang gefördert werden. Vor dem fachpraktischen Unterricht zum IHK-Sommelier schalten die Verantwortlichen den Block "Ausbildung der Ausbilder" und den Block "WSET® Level 3" vor. So können die Blöcke auch individuell zusammengestellt werden. Teilnehmer profitieren neben dem Präsenzunterricht vom "E-Learning" und vervollständigen ihr Wissen…

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Weinkenner Level 3 Professional

19. Oktober - 20. Oktober

Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

399,00€

Das Professional-Level bietet – auch wenn Sie das Weinkenner Level 1 Basic und Level 2 Advanced nicht absolviert haben - umfassende Kenntnisse über die Weine der Neuen Welt und die Thematik der Harmonie von Speise und Wein inklusive einem Degustationsmenü. Ein praktisches Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau! Seminarinhalte: Abschnitt 1 Harmonie von Speise und Wein Fachtheoretischer Teil zu den Grundsätzen der Harmonie zwischen Speisen- und Weinfolge Abschnitt 2 Praktisches Degustations-Menü: Vier Gänge und jeweils drei korrespondierende Weine, Fachgespräch und Diskussion Abschnitt…

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November 2019

IWI: Weinkenner Level 1 Basic

23. November - 24. November

Veranstalter:

349,00€

Ein stilsicherer Umgang mit Weinen will gelernt sein und basiert auf geschulter Sensorik und Fachkenntnis. Das modular aufgebaute Schulungskonzept zur/zum Weinkenner/-in bietet eine intensive, internationale und sehr praxisbezogne Weinausbildung. Teilnehmer lernen in diesem ersten Modul auf Sommelier-Niveau alles über Weinsensorik und -ansprache, Weinanbau und - herstellung, EU-Recht sowie das Weinland Deutschland. Bauen Sie anschließend mit den Weinkenner-Modulen Level 2 Advanced und Level 3 Professional Ihr Weinwissen weiter auf. Wenn Sie an allen drei Modulen erfolgreich teilgenommen haben, erhalten Sie das…

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Dezember 2019

Weinkenner Level 2 Advanced

7. Dezember - 8. Dezember

Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

349,00€

Das Aufbauseminar vermittelt Ihnen – auch wenn Sie das Weinkenner Level 1 Basic nicht absolviert haben - umfassende Kenntnisse über die berühmtesten Anbaugebiete in Frankreich, Italien, Österreich und Spanien. Repräsentative Weine stärken Ihre Verkostungstechnik und zeigen praxisnah Unterschiede auf. Seminarinhalte: Abschnitt 1 Spanien - Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Rioja, Ribera del Duero, Besonderheiten von Sherry Portugal - Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Vinho Verde, Douro, Besonderheiten von Portwein Österreich - Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Wachau, Neusiedlersee, Burgenland, Steiermark…

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Das IWI-Weinsensorik-Seminar

14. Dezember

Veranstalter:

199,00€

Über Geschmack lässt sich bekanntermaßen nicht streiten – oder doch? Für viele wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Winzern und Weinexperten zunächst ein Rätsel. Ein Aromenparcours sensibilisiert die geruchlichen Eindrücke der Teilnehmer, das IWI-Degustationsset hilft bei der systematischen Weinbeschreibung, bei veränderten Wasserproben können Teilnehmer ihre eigene Geschmacksempfindlichkeit feststellen und an beispielhaften Weinen ihre Weinwahrnehmung trainieren. Seminarinhalte: Grundlagen der Weinsensorik Aromenparcours Geschmacksempfindlichkeitstest Systematische Weinverkostung charakteristischer Weine IWI-Degustationsset (inkl. Kursunterlagen und Teilnahmebestätigung)

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