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Bad Neuenahr-Ahrweiler

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Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
02641 912 4590 www.iwi-sommelier.de

November 2019

Assistant Sommelier (IWI) inkl. WSET® Level 2

11. November - 15. November
Bad Neuenahr-Ahrweiler, Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
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Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

1.250€

Unser Lehrgang zum Assistant Sommelier (IWI) ist der Einstieg in die große Welt der Weine und richtet sich an junge Mitarbeiter im Restaurant, Einzel- und Großhandel sowie im Getränkevertrieb. Die Teilnehmer erwartet ein Exkurs in die wichtigsten Weinbauländer Europas. Als Grundlage bieten wir Ihnen eine intensive sensorische Ausbildung. Lernen Sie das Wesentliche über Rebsorten, Boden, Klima und Ausbaustile und profitieren Sie von den Erfahrungen bester Sommelierausbilder. Ein besonderes Highlight ist der Unterricht „Arbeiten am Tisch des Gastes“. Dabei werden die…

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Dezember 2019

Weinsensorik im International Wine Institute

14. Dezember
Bad Neuenahr-Ahrweiler, Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
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Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

199,00€

Über Geschmack lässt sich bekannterweise nicht streiten - oder doch? Für viele wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Winzern und Weinexperten zunächst ein Rätsel. Oft ist die Beschreibung des eigenen sensorischen Eindrucks auch eine Hemmschwelle. Warum schmeckt der Wein so gut? Was rieche ich hier? Was bedeutet rebsortentypisch? Nur einige Fragen, die Sie sich sicher schon oft gestellt haben. Das Kulturgut Wein ist so facettenreich wie kaum ein anderes Getränk. Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen prägen Geruch und…

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