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Bad Neuenahr-Ahrweiler

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Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
02641 912 4590 www.iwi-sommelier.de

August 2019

Weinkenner Level 1 Basic

24. August - 25. August
Bad Neuenahr-Ahrweiler, Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
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Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

349,00€

Ein stilsicherer Umgang mit Weinen will gelernt sein und basiert auf geschulter Sensorik und Fachkenntnis. Das modular aufgebaute Schulungskonzept zur/zum Weinkenner/-in bietet eine intensive, internationale und sehr praxisbezogne Weinausbildung. Lernen Sie in diesem ersten Modul auf Sommelier-Niveau alles über Weinsensorik und -ansprache, Weinanbau und -herstellung, EU-Recht sowie das Weinland Deutschland. Bauen Sie anschließend mit den Weinkenner-Modulen Level 2 Advanced und Level 3 Professional Ihr Weinwissen weiter auf. Wenn Sie an allen drei Modulen erfolgreich teilgenommen haben, erhalten Sie das "Zertifikat…

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Oktober 2019

Sommelier (IHK) Fernlehrgang

1. Oktober 2019 - 30. November 2020
Bad Neuenahr-Ahrweiler, Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474

Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

2.926€

Fernlehrgang zum Sommelier Ein Sommelier verfügt über exzellente Kenntnisse in allen Fragen rund um das Thema Wein. Er steht seinen Gästen und Kunden beratend zur Seite. Der Sommelier hat eine Führungsposition im Restaurant bzw. Weinhandel, verwaltet den Weinkeller und bildet Mitarbeiter und Auszubildende aus. Das Fernstudium zum Sommelier ermöglicht den Teilnehmern, sich neben dem Beruf auf die Prüfung zum Sommelier vorzubereiten. Die Teilnehmer legen das Lerntempo selbst fest, Dabei erweitern sie ihre Fachkenntnisse und Kompetenzen in Sachen Wein. Die Weiterbildung…

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November 2019

Assistant Sommelier (IWI) inkl. WSET® Level 2

11. November - 15. November
Bad Neuenahr-Ahrweiler, Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
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Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

1.250€

Unser Lehrgang zum Assistant Sommelier (IWI) ist der Einstieg in die große Welt der Weine und richtet sich an junge Mitarbeiter im Restaurant, Einzel- und Großhandel sowie im Getränkevertrieb. Die Teilnehmer erwartet ein Exkurs in die wichtigsten Weinbauländer Europas. Als Grundlage bieten wir Ihnen eine intensive sensorische Ausbildung. Lernen Sie das Wesentliche über Rebsorten, Boden, Klima und Ausbaustile und profitieren Sie von den Erfahrungen bester Sommelierausbilder. Ein besonderes Highlight ist der Unterricht „Arbeiten am Tisch des Gastes“. Dabei werden die…

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Dezember 2019

Weinsensorik im International Wine Institute

14. Dezember
Bad Neuenahr-Ahrweiler, Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
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Veranstalter: International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

199,00€

Über Geschmack lässt sich bekannterweise nicht streiten - oder doch? Für viele wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Winzern und Weinexperten zunächst ein Rätsel. Oft ist die Beschreibung des eigenen sensorischen Eindrucks auch eine Hemmschwelle. Warum schmeckt der Wein so gut? Was rieche ich hier? Was bedeutet rebsortentypisch? Nur einige Fragen, die Sie sich sicher schon oft gestellt haben. Das Kulturgut Wein ist so facettenreich wie kaum ein anderes Getränk. Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen prägen Geruch und…

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