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September 2019
Weinfest Altenahr
Das Altenahrer Weinfest beginnt am letzten Wochenende im September 27.September und findet an den vier darauffolgenden Wochenenden im Oktober statt.
Mehr erfahren »Dernauer Winzerfest
Am Freitag, 27. September beginnt das Dernauer Winzerfest um 17 Uhr mit der Abschiedstour der amtierenden Weinkönigin Corinna Gilles. Danach Live Musik auf dem Festplatz mit „Los Cuador“. Um 19 Uhr eröffnet Majestät Corinna Gilles eröffnet das Winzerfest gemeinsam mit dem Männergesangverein. Im Anschluss sind die Weinstände und Winzerhöfe geöffnet Am Samstag, 28. September werden die noch amtierende und die neue Weinkönigin um 13.30 Uhr mit Musikkapellen zum Festplatz geleitet. Proklamiert wird die Weinkönigin 2019 / 20 um 15 Uhr.…
Mehr erfahren »Oktober 2019
Weinfest in Mayschoß
Das Weinfest in Mayschoß wird am 5. Oktober 2019 eröffnet und findet jedes Wochenende im Oktober statt. Kellerbesichtigungen mit Weinprobe in der Winzergenossenschaft und der Besuch der neuen Weinkönigin in den Gaststätten sind nur einige Punkte des breiten Angebotes.
Mehr erfahren »Herbstliche Genüsse
Von Kürbis über Wild und andere Highlights aus der herbstlichen Küche. Wir begrüßen Sie vor dem Restaurant, von wo aus wir nach einem Sektempfang mit Fingerfood zur kleinen Führung rund um Dernau aufbrechen. Genießen Sie im Anschluss die Köstlichkeiten aus der Küche des Culinariums und die Weine der Dagernova Weinmanufaktur mit Blick auf die Weinberge. Im Preis von 75,- € je Person sind folgende Leistungen enthalten: Sektempfang, Fingerfood, 4-Gang-Menü, Weinbegleitung zum Menü, Wasser & Kaffee
Mehr erfahren »Weinkenner Level 3 Professional
Das Professional-Level bietet – auch wenn Sie das Weinkenner Level 1 Basic und Level 2 Advanced nicht absolviert haben - umfassende Kenntnisse über die Weine der Neuen Welt und die Thematik der Harmonie von Speise und Wein inklusive einem Degustationsmenü. Ein praktisches Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau! Seminarinhalte: Abschnitt 1 Harmonie von Speise und Wein Fachtheoretischer Teil zu den Grundsätzen der Harmonie zwischen Speisen- und Weinfolge Abschnitt 2 Praktisches Degustations-Menü: Vier Gänge und jeweils drei korrespondierende Weine, Fachgespräch und Diskussion Abschnitt…
Mehr erfahren »November 2019
Ganz viel Gans
Unter dem Motto „GANZ VIEL GANS“ freuen wir uns, Sie am 16.11.2019 bei uns in Dernau mit einem Begrüßungsdrink willkommen zu heißen. Wir starten um 19 Uhr und versprechen Ihnen einen Abend rund um die kulinarischen Genüsse der Martinsgans. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um Reservierung! – 3-Gang-Menü – Beginn 19 Uhr 39,- Euro (inkl. Begrüßungsdrink & 3-Gang-Menü) Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um Reservierung! – Gerne auch telefonisch unter 02643 8321.
Mehr erfahren »Im Gänsemarsch durch die Weinberge
Erleben Sie zusammen mit uns und dem Restaurant Hotel Kalenborner Höhe einen Sektempfang in unserem romantischen Winzerhof, eine Fackelwanderung durch die Weinberge sowie ein deftiges Gänse-Essen in der Eventhalle der Dagernova Weinmanufaktur in Dernau. Und das erwartet Sie: Treffen im Winzerhof des alten Winzervereins in Dernau Sektempfang und Canapés Fackelwanderung durch die Weinberge rund um Dernau mit Glühweinrast Deftiges Gänse Essen begleitet von erlesenen Dagernova Weinen Abgerundet wird der Abend mit einem Haus-Digestif 75,00 € pro Person Beginn der Veranstaltung:…
Mehr erfahren »IWI: Weinkenner Level 1 Basic
Ein stilsicherer Umgang mit Weinen will gelernt sein und basiert auf geschulter Sensorik und Fachkenntnis. Das modular aufgebaute Schulungskonzept zur/zum Weinkenner/-in bietet eine intensive, internationale und sehr praxisbezogne Weinausbildung. Teilnehmer lernen in diesem ersten Modul auf Sommelier-Niveau alles über Weinsensorik und -ansprache, Weinanbau und - herstellung, EU-Recht sowie das Weinland Deutschland. Bauen Sie anschließend mit den Weinkenner-Modulen Level 2 Advanced und Level 3 Professional Ihr Weinwissen weiter auf. Wenn Sie an allen drei Modulen erfolgreich teilgenommen haben, erhalten Sie das…
Mehr erfahren »Im Gänsemarsch durch die Weinberge
Mitwanderer erleben mit der DAGERNOVA und dem Restaurant Hotel Kalenborner Höhe einen Sektempfang im romantischen Winzerhof, eine Fackelwanderung durch die Weinberge sowie ein deftiges Gänse-Essen in der Eventhalle der Dagernova Weinmanufaktur in Dernau schließt sich an. Und das erwartet die Mitwanderer: Treffen im Winzerhof des alten Winzervereins in Dernau Sektempfang und Canapés Fackelwanderung durch die Weinberge rund um Dernau mit Glühweinrast Deftiges Gänse Essen begleitet von erlesenen Dagernova Weinen Abgerundet wird der Abend mit einem Haus-Digestif Kartenhotline : 0 26…
Mehr erfahren »Dezember 2019
Weinkenner Level 2 Advanced
Das Aufbauseminar vermittelt Ihnen – auch wenn Sie das Weinkenner Level 1 Basic nicht absolviert haben - umfassende Kenntnisse über die berühmtesten Anbaugebiete in Frankreich, Italien, Österreich und Spanien. Repräsentative Weine stärken Ihre Verkostungstechnik und zeigen praxisnah Unterschiede auf. Seminarinhalte: Abschnitt 1 Spanien - Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Rioja, Ribera del Duero, Besonderheiten von Sherry Portugal - Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Vinho Verde, Douro, Besonderheiten von Portwein Österreich - Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Wachau, Neusiedlersee, Burgenland, Steiermark…
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