Über Geschmack lässt sich bekanntermaßen nicht streiten – oder doch? Für viele wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Winzern und Weinexperten zunächst ein Rätsel. Ein Aromenparcours sensibilisiert Ihre geruchlichen Eindrücke, das IWI-Degustationsset hilft bei der systematischen Weinbeschreibung, veränderte Wasserproben lassen Ihre eigene Geschmacksempfindlichkeit feststellen und beispielhafte Weine trainieren Ihre Weinwahrnehmung.
Seminarinhalte:
Grundlagen der Weinsensorik
Aromenparcours
Geschmacksempfindlichkeitstest
Systematische Weinverkostung charakteristischer Weine
IWI-Degustationsset
(inkl. Kursunterlagen und Teilnahmebestätigung)