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Assistant Sommelier (IWI)

11. November - 15. November

1.250€

Unser Lehrgang zum Assistant Sommelier (IWI) ist der Einstieg in die große Welt der Weine und richtet sich an junge Mitarbeiter im Restaurant, Einzel- und Großhandel sowie im Getränkevertrieb. Die Teilnehmer erwartet ein Exkurs in die wichtigsten Weinbauländer Europas. Als Grundlage bieten wir Ihnen eine intensive sensorische Ausbildung. Lernen Sie das Wesentliche über Rebsorten, Boden, Klima und Ausbaustile und profitieren Sie von den Erfahrungen bester Sommelierausbilder. Ein besonderes Highlight ist der Unterricht „Arbeiten am Tisch des Gastes“. Hier werden die Fertigkeiten beim Champagnerservice, das Dekantieren von Rotwein und der Weißweinservice praktisch geübt. Der Lehrgang beinhaltet auch die Vorbereitung auf die international anerkannte WSET®-Level-2- Prüfung.

Kursinhalte:
Einführung in die Weinsensorik
Systematische Weinbeschreibung
Weinbau und Kellertechnik
Weinland Deutschland
Weinland Frankreich
Harmonie von Speise und Wein
Weinländer Italien und Spanien
Überseeweine und Spirituosen weltweit
Arbeiten am Tisch des Gastes
Schriftliche und praktische Prüfung

Abschlüsse:
Assistant Sommelière (IWI) / Assistant Sommelier (IWI)
WSET® Level 2 Award in Wines

Details

Beginn:
11. November
Ende:
15. November
Eintritt:
1.250€
Veranstaltungskategorie:
Website:
https://www.iwi-sommelier.de/fortbildungen/assistant-sommelier/

Veranstalter

International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Telefon:
02641 9124590
E-Mail:
kaisers-rehm@iwi-sommelier.de
Website:
www.iwi-sommelier.de

Weitere Angaben

Befinden sich Parkplätze in der Nähe?
Ja
Gibt es spezielle Angebote für Kinder?
Nein
Ist die Veranstaltung wetterunabhängig?
Ja
Wie hoch ist der Eintritt zur Veranstaltung?
1.250,00 €
Welche kulinarischen Angebote (Essen und Trinken) gibt es?
Kaffee, Snacks
Die Rechte der Fotos liegen beim Veranstalter - bitte mit "JA" bestätigen
Ja

Veranstaltungsort

Bad Neuenahr-Ahrweiler
Wilhelmstraße 20
Bad Neuenahr-Ahrweiler, 53474
+ Google Karte
Telefon:
02641 912 4590
Website:
www.iwi-sommelier.de